$21.00
Café | Éthiopie Oroma, Guji
Torréfié à Lac- Mégantic.
L'Éthiopie Oroma, Guji est un café aux airs d’été au procédé naturel. En tasse, on retrouve un profil floral et délicat aux notes de thé earl grey et de pêches. Ce café est idéal en infusion lente comme le filtre ou bodum ainsi qu’en espresso pour un résultat fruité et acidulé.
• • •
notes de dégustation
Notes de thé Earl Grey, pêche, floral et délicat.
• • •
composition
Origines: Éthiopie, Oromia, Guji
Variétés: Typica Heirloom
Altitude: 1900m
Procédés: Naturel
Idéal pour: Filtre, Bodum ou pour un espresso plus léger.
Format: 300 g
Pour plus de fraîcheur et d'arômes, conservez le café dans son sac hermétique.
qui est Ditchfield microtorréfacteur
Ditchfield est un microtorréfacteur ainsi qu'un café né d'une passion commune de ses deux fondateurs, Katia Derbel et Jérôme Lavallée, pour ce domaine en constante évolution. Situé dans l'ancien quartier ouvrier de la ville de Lac- Mégantic, le commerce a ouvert ses portes au public en décembre 2021. Leur mission première est de valoriser le café en mettant en lumière le terroir de chaque grain ainsi qu'en célébrant tous les acteurs de l'industrie. À travers une approche simple et accessible, leur objectif est de démocratiser l'univers du café de spécialité et de faire prendre conscience au consommateur tout le travail effectué en amont dans la chaîne de production. De manière plus large, ils croient que cette transformation positive des habitudes de consommation du café contribue directement à l'essor d'un marché juste, durable et équitable.
Ditchfield est un microtorréfacteur ainsi qu'un café né d'une passion commune de ses deux fondateurs, Katia Derbel et Jérôme Lavallée, pour ce domaine en constante évolution. Situé dans l'ancien quartier ouvrier de la ville de Lac- Mégantic, le commerce a ouvert ses portes au public en décembre 2021. Leur mission première est de valoriser le café en mettant en lumière le terroir de chaque grain ainsi qu'en célébrant tous les acteurs de l'industrie. À travers une approche simple et accessible, leur objectif est de démocratiser l'univers du café de spécialité et de faire prendre conscience au consommateur tout le travail effectué en amont dans la chaîne de production. De manière plus large, ils croient que cette transformation positive des habitudes de consommation du café contribue directement à l'essor d'un marché juste, durable et équitable.