$10.00
Mexique_Tabasco | Chocolat 75%
Fabriqué à Montréal.
Tablette de chocolat 75% de cacao, fève Tabasco
Origine Mexique
Notes de dégustation
Pamplemousse, noix et minéral
les ingrédients (60 g)
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao
qui est Chocolats Monarque
Daniel Haran, ex-informaticien s'est converti en chocolatier bean-to-bar (de la fève à la tablette) en 2014. Il torréfie à Montréal des cacaos aromatiques qui révèlent la diversité de goûts possibles dans le chocolat. Au-delà d’offrir un chocolat de qualité à des prix accessibles, il s'engage à bien payer nos fèves aux producteurs, et à privilégier les variétés ancestrales et l'agroforesterie.
Daniel Haran, ex-informaticien s'est converti en chocolatier bean-to-bar (de la fève à la tablette) en 2014. Il torréfie à Montréal des cacaos aromatiques qui révèlent la diversité de goûts possibles dans le chocolat. Au-delà d’offrir un chocolat de qualité à des prix accessibles, il s'engage à bien payer nos fèves aux producteurs, et à privilégier les variétés ancestrales et l'agroforesterie.