Macération 2022
$30.00

Vignoble Pigeon Hill

Macération 2022

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Cultivé à Saint-Armand (Montérégie).

Vin orange 2022
Cépages: Saint-Pépin, Frontenac gris, la Crescent, Louise Swenson
Vendanges manuelles, levures indigènes
Macération pelliculaire de 10 jours en amphore
Élevé en cuve inox
Certifié biologique par Pro-Cert et non-filtré
12,4% alc./vol

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notes de dégustation
Vin orange offrant de belles notes de fruits à noyaux. En bouche l'acidité est modérée, les tannins sont légers et on a une sensation saline. Bref c'est tout simplement délicieux!
qui est Vignoble Pigeon Hill
Le vignoble de Manon Rousseau et Kevin Shufelt  est situé entre Frelighsburg et Saint-Armand, jouit d'une belle exposition sud des terres alluviales bien drainées laissées par la fonte des glaciers. Bénéficiant de leur approche biologique, leurs vignes expriment tout le naturel des accents uniques de leur terroir.

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