UL Seyval blanc & Vidal | Blanc
$16.50

Union Libre

UL Seyval blanc & Vidal | Blanc

Cultivé à Dunham (Brome-Missisquoi).

Vin blanc 2019
Cépages: Seyval blanc et vidal  
12,5% alc./vol

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notes de dégustation
Robe jaune pâle et brillante. Nez exhalant le zeste de citron et de subtiles notes minérales. Ce blanc sec démontre une bonne nervosité. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs d’agrumes. Sa bouche souple s’estompe dans une finale tout en rondeur et en finesse. Nos raisins proviennent d’une parcelle plantée en 2011.
Accord:  Ce blanc sec avec une finale rafraichissante accompagne très biens les huitres, moules, fromages, fondues de fromages et sushis.
Température de service:  5° à 7°C
Conservation:  À boire dans les deux ans.

qui est Union Libre
Depuis 2011, UNION LIBRE cidre & vin cultive à Dunham, plus de 20 000 pieds de vigne sur 4 hectares, dont une majorité de vitis viniferas. 
Grands passionnés de viticulture, Sylvie Chagnon et Ernest Gasser acquièrent le domaine en août 2016, avec pour objectif de faire rayonner des produits distinctifs qui reflètent notre climat ainsi que de la richesse du terroir. Ce vignoble développe une viticulture toujours plus respectueuse de l’environnement et garantie la qualité et l’origine du contenu de chaque bouteille. La mise en place de pratiques de lutte intégrée ainsi qu’une gestion fruitière raisonnée, appuyée par des spécialistes compétents, permettent aux propriétaires de prendre le virage du développement durable.

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