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UL Chardonnay | Blanc
$23.50

Union Libre

UL Chardonnay | Blanc

Cultivé à Dunham (Brome-Missisquoi).

Vin blanc 2018
Cépage: Chardonnay  
13,5% alc./vol

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notes de dégustation
Chardonnay UL, à la robe jaune et aux reflets scintillants s’exprime sur des notes de fleurs et de fruits à chairs blanches. Bouche ronde et fraîche, avec de subtiles notes de vanille et de minéralité, se terminant sur un léger goût beurré.
Accord: Il accompagne les poissons et fruits de mer, les risottos et les clafoutis aux courgettes.
Température de service: 9° à 11°C
Conservation:  À boire dans les cinq ans.

qui est Union Libre
Depuis 2011, UNION LIBRE cidre & vin cultive à Dunham, plus de 20 000 pieds de vigne sur 4 hectares, dont une majorité de vitis viniferas. 
Grands passionnés de viticulture, Sylvie Chagnon et Ernest Gasser acquièrent le domaine en août 2016, avec pour objectif de faire rayonner des produits distinctifs qui reflètent notre climat ainsi que de la richesse du terroir. Ce vignoble développe une viticulture toujours plus respectueuse de l’environnement et garantie la qualité et l’origine du contenu de chaque bouteille. La mise en place de pratiques de lutte intégrée ainsi qu’une gestion fruitière raisonnée, appuyée par des spécialistes compétents, permettent aux propriétaires de prendre le virage du développement durable.

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