Tablette de Chocolat Blanc à la vanille
Tablette de Chocolat Blanc à la vanille
$8.00

Chaleur B

Tablette de Chocolat Blanc à la vanille

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Fabriquée à Carleton-sur-Mer (Gaspésie).

Un chocolat blanc véritable parfumé avec des gousses de vanille.  On y ajoute lait entier, un bon sucre de canne biologique et non blanchi pour en faire une gâterie vanillé qui plaira aux gourmands.

qui est Chaleur B

Chaleur B Chocolat et son équipe fabriquent leur propre chocolat de A à Z, ou plutôt de la fève-à-la-tablette (bean-to-bar). La fabrication de chocolat est un long procédé qui demande de l'amour, de la patience et un dévouement inébranlable, la production d'une tablette pouvant parfois prendre jusqu'à 7 jours de travail.
Chaleur B Chocolat importe et sélectionne les meilleures fèves de cacao brut. Ils torréfient et effectuent toutes les étapes qui suivent, jusqu'à l'obtention d'une tablette de dégustation ou de pastilles de chocolat.
Leur ligne de produits chocolat reflète leur souci de la qualité et de transparence à toutes les étapes de fabrication. Leur touche particulière réside dans leur choix de miser sur le profil aromatique typique d'un terroir donné.