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Supra Natural
$18.00

Alma Compagnie de Cidre

Supra Natural

Cultivé à Dunham (Cantons-de-l'Est).

Cidre brut pétillant 2020
Style sidra natural élaboré selon la tradition espagnole.
Élaboré à partir de pommes Ginger Gold, McIntosh, Gala, Dolgo.
Fermentation sur levures indigènes.
Format: 750 ml
6,1% alc./vol

notes de dégustation
Les notes de pommes acétiques sont rendues possible par une longue fermentation spontanée et un élevage sur lie en barriques neutres. Il est plus carbonaté qu'un sidra natural espagnol, ce qui lui apporte fraîcheur et éclat.

* Maximum de 2 bouteilles par personne.

qui est Alma Compagnie de Cidre
Le terme Alma signifie pomme en langue Kazakh. C'est d'ailleurs dans les montagnes du Kazakhstan que la pomme tire ses origines. Là-bas, les pommiers sont gigantesques et poussent librement à l'état sauvage sans aucune intervention humaine. Chez Alma Compagnie de Cidre, ils croient en une agriculture respectueuse de l'environnement. Ils évitent l’utilisation de produits chimiques à toutes les étapes de production.
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