Sauce BBQ aux bolets fumés
$13.00

Gourmet sauvage

Sauce BBQ aux bolets fumés

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Fabriquée à Saint-Faustin-Lac-Carré (Laurentides).

Cette sauce BBQ épicée est faite à partir d’une généreuse quantité de bolets qui sont fumés au bois d’érable, avec un soupçon de poivre des dunes et un peu d’ail noir. Sa texture onctueuse et son goût boisé en font le parfait condiment pour rehausser les grillades, mariner la volaille et égayer les hamburgers.

C’est le fruit de notre complicité avec Les fumistes et la Pimenterie, deux entreprises artisanes qui maîtrisent leur art! 

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les ingrédients (350 ml)
Eau, vinaigre de cidre, oignons, sirop d’érable, pâte de tomate, sauce soya, tamarin, bolets séchés, graines de moutarde, sel, piments Arbol, ail noir, épices, gomme de Xanthane, fumée naturelle.
Conservation: Tablette + Réfrigérer après ouverture.
qui est Gourmet sauvage
Depuis plus de 25 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages. Une centaine de produits sauvages sont cueillis à la main dans toutes les régions du Québec et transformés de façon artisanale dans les Laurentides. Des morilles en passant par la confiture d’amélanches et l’essence de mélilot, nous amenons la forêt à votre table dans le plus grand respect de notre environnement.