$15.75
Pommes de verger 2021
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Chénéville.
Cidre pétillant 2021
Assemblage de pommes glanées issues d'un pommier ancestral de 70 ans et plus d'un verger abandonné dans l’ouest de Montréal à Senneville
Méthode ancestrale
Récolte de pommes tardives le 15 octobre
Sans sulfites ajoutées
5,5% alc./vol
Format: 500 ml
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notes de dégustation
Un cidre texturé avec plus de tanins et pas trop acidulé
Un cidre texturé avec plus de tanins et pas trop acidulé
qui est Les Pommes Perdues
La mission de Gaston Picoulet, produire un cidre unique à partir d'une ressource disponible et non-valorisée: les pommes sauvages!
Défrichée et habitée tardivement, la Petite Nation, située à mi-chemin entre Montréal et Ottawa, alterne entre collines boisées et espaces ouverts, ou la nature regagne doucement du terrain sur des zones autrefois agricoles. Bords de chemins, champs abandonnés, bords de granges, autant de lieux propices à la propagation de pépins disséminés par la faune sauvage. Le projet Les pommes perdues a pour mission de valoriser une ressource naturelle inutilisée afin d'en faire un produit qui reflètera authentiquement et fièrement le terroir de notre région ; la Petite Nation. Parfois amères, parfois acides, et souvent abîmées, les pommes sauvages rivalisent difficilement avec nos belles et croquantes pommes de l'épicerie.... Mais qu'en faire alors? De l'excellent cidre, assurément !
La mission de Gaston Picoulet, produire un cidre unique à partir d'une ressource disponible et non-valorisée: les pommes sauvages!
Défrichée et habitée tardivement, la Petite Nation, située à mi-chemin entre Montréal et Ottawa, alterne entre collines boisées et espaces ouverts, ou la nature regagne doucement du terrain sur des zones autrefois agricoles. Bords de chemins, champs abandonnés, bords de granges, autant de lieux propices à la propagation de pépins disséminés par la faune sauvage. Le projet Les pommes perdues a pour mission de valoriser une ressource naturelle inutilisée afin d'en faire un produit qui reflètera authentiquement et fièrement le terroir de notre région ; la Petite Nation. Parfois amères, parfois acides, et souvent abîmées, les pommes sauvages rivalisent difficilement avec nos belles et croquantes pommes de l'épicerie.... Mais qu'en faire alors? De l'excellent cidre, assurément !