Piquette | Cougar 2022
Piquette | Cougar 2022
$32.00

Les soeurs Racines

Piquette | Cougar 2022

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Fabriquée à Saint-Ignace-de-Stanbridge (Québec).

Très heureuses de pouvoir vous offrir la délicieuse piquette Cougar de Sophie et Fred des Sœurs Racines!

Faite à base de peaux de raisin de Melons de Bourgogne, Chardonnay, Gewürztraminer et de Pinot noir. Ils y ont ajouté le jus de pommiers sauvages du domaine, ainsi que le jus de belles prunes roses.

C’est une boisson très désaltérante, relativement élevée en alcool (pour une piquette) et qui se boit froide, après une belle journée de pioche au soleil, dans un parc, ou sur le bord de la piscine (c’est comme vous préférez!).
6,8% alc./vol
355 ml

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notes de dégustation
Cette piquette est bien vineuse et texturée et a un beau tanin qui provient des prunes! Elle est d’une couleur orangée qui donne juste l'envie d’en boire! Tout simplement délicieux!

qui est Les Sœurs Racines

Les Sœurs Racines, c'est le beau projet de Sophie et Frédérique qu'ils ont lancés en 2018 après l'acquisition de leur ferme de 20 hectares à Saint-Ignace-de-Stanbridge. Dès l'achat de leur terre, ils ont plantés 1000 plants de Melons de Bourgogne, puis 3500 vignes de Gewurztraminer, Chardonnay et Frontenac Gris en 2019. Entre 2021 et 2023, c'est 7500 plants de vignes qui ont été ajoutés, on pourra bientôt déguster du Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Gamay, Optima et même du Blaufränkisch! Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 2,75 hectares et la culture de la vigne y est biologique. Du côté de la vinification, ils priorisent les levures naturelles et sans ajout d'intrant.

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