Paysage, 2020
$39.00

Lieux Communs

Paysage, 2020

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

* Maximum de 1 bouteille par personne.
**Disponible uniquement pour cueillette à la boutique.
Cultivé à Berthierville (Lanaudière).

Très heureuses de pouvoir vous offrir le premier Blanc de Lieux Communs!

Vin blanc
Cépages: Swenson White et Vidal
Assemblage en presse direct
Fermentation en inox et fût neutre, plein de battonage et plein d’oxygène
5 mois d’élevage en fut + 3 mois en bouteille
10% alc./vol

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notes de dégustation

La poire se mêle avec le fruit exotique et mielleux du Vidal. Minéral, franc, mais assez riche!

qui est Lieux Communs

Lieux Communs, c’est le projet de 4 gars passionnés de vin qui décident d’unir leurs forces en 2018 pour produire des vins natures dans le but de redonner ces marques de noblesse aux cépages hybrides.
Rien de tout cela n’aurait été possible sans l’immense collaboration de Martin du Domaine le Grand Saint-Charles qui leur a généreusement ouvert les portes de son chai pour y vinifier ces merveilleuses cuvées.
Et qui de mieux que Vincent Laniel (alias Vincent Sulfite) pour expliquer la vision de ce projet inspirant, mais aussi celui de plusieurs autres viticulteurs, paru dans un article sur Caribou :) Bonne lecture!