$28.00
Monaco 2022
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Berthierville et à Lanoraie.
On est super heureuses de vous proposer les premiers vins de Mâsson-Villages! En attendant d'avoir leur propre raisin Mathieu et Simon vinifient depuis quelques années du raisin qu'ils achètent à des vignobles d'ici. Ils collaborent principalement avec deux domaines, le Vignoble Vent Maudit à Berthierville et le Vignoble Mondor à Lanoraie!
Pétillant naturel rosé 2022
Cépages: 71% Frontenac gris + 11% Somerset + 11% Swenson White + 7% Adalmiina
Tri manuel, presse directe
Co-fermentation sur levures indigènes
Embouteillé en cours de fermentation pour une prise de mousse en bouteille
Élevage de 6 mois et demi sur lattes
Dégorgement fin avril
Non-collé, non-filtré
10,7% alc./vol
Belle intensité aromatique sur des notes de pommes vertes et fruits exotiques. Acidité croquante.
Les frères Mathieu et Simon Roy ont débuté leur aventure viti -vinicole en vinifiant dans leurs maisons de Rosemont, tout près de la rue Masson, à Montréal. Trois ans plus tard, ils ont plusieurs micro cuvées à leur actif (dont beaucoup de pétillants naturels, un type de vin qu'ils affectionnent particulièrement). Au printemps 2023, ils ont planté du pinot noir et du chardonnay sur un hectare de leur nouvelle terre, à Dunham. Ils comptent aussi tester des cépages autrichiens, comme le zweigelt. Nous ignorons encore comment s'appellera leur vignoble, mais nous savons qu'ils souhaitent continuer de faire des expérimentations, en négoce, sous le nom de Mâsson-Villages.