Mactres de Stimpson
$18.50

Les Fruits de Mer Madeleine

Mactres de Stimpson

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Fabriquées à l'Étang-du-Nord (Îles-de-la-Madeleine).

Ces grosses palourdes sont pêchées sur des fonds sableux et constituent une bonne source de protéines, exemptes de matières grasse et d’oméga-3. Elles sont exceptionnellement riches en zinc, en phosphore, cuivre, sélénium, vitamine B12, vitamine B2 et en fer. Bien que ce mollusque soit réputé pour avoir une chair « caoutchouteuse », le résultat de ce produit en conserve vous permet de retrouver la saveur naturelle de la palourde tout en ayant une chair tendre et savoureuse.

mode d'emploi
Idéales à déguster en « amuse-bouche » ainsi que pour vos chaudrées, elles n’attendent plus que vous !

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les ingrédients (154 g)
Mactres de Stimpson
Conservation: Réfrigérer après ouverture.

qui est  Les Fruits de Mer Madeleine
Bien implanté aux Îles-de-la-Madeleine, Les Fruits de Mer Madeleine est né de la vision de quatre pêcheurs traditionnels de crabe des neiges en avril 1991. Les fondateurs tenaient à bâtir une entreprise bien ancrée dans sa communauté. Aujourd'hui, ce sont plus de 100 pêcheurs madelinots de crabe des neiges, homard, crabe commun, crabe araignée, pétoncle, palourde, buccin et poisson de fonds qui débarquent leurs captures à leur usine et leur permettent d'offrir chaque année une grande diversité de produits transformés.

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