Le Rouge | Vin mousseux rouge
$34.00

Domaine Bergeville

Le Rouge | Vin mousseux rouge

Cultivé dans le Canton-de-Hatley.

Vin mousseux rouge en méthode ancestrale
Fait à partir de raisins en transition biologique
Certifié biologique
Cépages: 
frontenac noir, marquette, petite perle
12,5% alc./vol

* Maximum de 2 bouteilles par personne. Les bouteilles achetées au-delà de cette quantité vous seront remboursées.

• • •
notes de dégustation

Il y a matière à festivités dans ce rouge mousseux aux arômes expressifs de gelée de cerises et de mûres! La bouche juteuse pousse une texture légèrement veloutée, une acidité désaltérante et une finale qui culmine sur une matière étonnamment fruitée et gourmande. Son caractère sec le prédestine à d’heureux accords aussi inusités que probants à table!

Accord: Ce mousseux offrant une palette de saveurs assez large, plusieurs accords mets/vin sont possibles: 
Classique | carpaccio, dinde aux atacas.
Gourmand | burger de portobello, smoke-meat.
Novateur | pizza au poulet.
Dessert | crumble aux bleuets et rhubarbe ou gâteau forêt-noire
Température de service: 14°C
Garde recommandée: jusqu’à 5 ans

qui est Domaine Bergeville
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect :
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.
+
Cette section ne contient actuellement aucun contenu. Ajoutez-en en utilisant la barre latérale.

Page tab