$31.00
Le cœur est un oiseau sauvage 2021
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Saint-Charles-de-Bellechasse (Chaudière-Appalaches).
Vin rouge 2021
Cépages: Radisson et Frontenac noir
50% de Frontenac noir en macération 8 jours
50% de Radisson en jus de presse directe
Fermentation post assemblage
Élevé 7 mois en cuve inox sur lies fines
12% alc./vol
750 ml
Rouge de soif avec une belle expression de notre terroir, à boire frais! Vous noterez une effervescence qui nous rappelle un délicieux frizzante. Accord parfait avec des fromages, un dessert à la camerise ou au chocolat, et c’est le breuvage tout indiqué pour un apéro!
Localisé à Saint Charles de Bellechasse dans une des plus belles régions du Québec Le vignoble Domaine Bel-Chas racheté récemment par Ariel et Julien deviendra prochainement le Domaine ARVI. Le Domaine compte une douzaine de cépages hybrides bien adaptés à notre climat ou nous cultivons environ 10 000 vignes sur 3,5 hectares. Nous avons commencé notre conversion Biologique, prônons la biodiversité et nous visons tranquillement une approche en biodynamie.