LaRoche Vidal | Orange
$31.50

Domaine Le Grand Saint-Charles

LaRoche Vidal | Orange

* Maximum de 2 bouteilles par personne.

Cultivé à Saint-Paul-d'Abbotsford (Montérégie).

Vin blanc 2019
Cépage: 100% Vidal
Macération pelliculaire de 10 jours sur levures indigènes
1/3 est passé en cuve de béton, 1/3 en barrique de chêne français, 1/3 en inox

10,4 % alc./vol
Moins de 1 g de sucre résiduel par litre

qui est Domaine du Grand Saint-Charles
Étant situé du côté est du Mont Yamaska, à St-Paul-d'Abbotsford, le Domaine bénéficie non seulement de la protection naturelle de la montagne contre les vents froids hivernaux, mais aussi des particularités des sols sablonneux et graveleux de la base des Montérégiennes, amenant ainsi un drainage naturel propice à la culture des vignes et des pommiers. Ils se sont donnés comme mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant et en utilisant les particularités du climat québécois. Ils ont donc décidé de travailler avec les cépages St-Pépin, Frontenac gris et Vidal. Ce choix les oriente ainsi vers la production de vins blancs. Ils privilégient les méthodes de culture et de vinification qui amènent la qualité avant la quantité. Bienvenue dans l'univers de Martin Laroche et Mylène Gaudette, heureux propriétaires!
+
Cette section ne contient actuellement aucun contenu. Ajoutez-en en utilisant la barre latérale.

Page tab