La Drave de Charlevoix | Fondue au fromage 1608 + gin Menaud
La Drave de Charlevoix | Fondue au fromage 1608 + gin Menaud
$16.00

Laiterie Charlevoix

La Drave de Charlevoix | Fondue au fromage 1608 + gin Menaud

+
* Disponible uniquement pour la cueillette en boutique.
• • •

Fabriquée à Baie-Saint-Paul.

Fraîchement sortie des cuisines, cette nouvelle fondue au fromage 1608 et au Gin de la distillerie Menaud vous réchauffera cet hiver. Les fromages issus des montagnes de Charlevoix et un gin fabriqué avec l’eau qui y coule sont un reflet de la qualité de notre terroir. Né d’un mariage de ces deux produits, La Drave de Charlevoix nous fait découvrir un plat aux saveurs bien de chez nous. Simple à servir et bonne en toute occasion.

type
Lait thermisé 

arômes dominants
Fruité, noisette, gin

Format 400 g (pour 2 personnes)

mode d'emploi
Fondue aux fromages prêts à l’emploi. Réchauffer quelques minutes et servir. 

• • •
les ingrédients

Fromage 1608, gin Le Menaud, sel, poivre, eau, ail, assaisonnement, fécule de maïs. 
Conservation: Réfrigérer.

qui est Laiterie Charlevoix
La laiterie Charlevoix a été fondée en 1948 par la famille Labbé. Au départ, l’entreprise embouteillait le lait et le distribuait dans le village de Baie Saint-Paul. Dans les années 60, la Laiterie distribuait son lait jusqu’à Baie-Comeau. Elle le transformait également en crème, en beurre et en fromage cheddar. L’entreprise a connu un grand succès jusque dans les années 70, époque où les entreprises industrielles laitières ont fait leur apparition, marquant du même coup la disparition des laiteries et crèmeries artisanales et régionales. Dans les années 80, la laiterie de Baie-Saint-Paul abandonnait donc l’embouteillage, au profit de la production de fromage.