Fiji Rakiraki 68%
$12.00

Palette de Bine

Fiji Rakiraki 68%

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Fabriquée à Mont-Tremblant.

Bine — Fiji Rakiraki 68%
Chaque année nous produisons une petite collection avec des fèves invitées et choisies selon notre curiosité. Avec les restrictions de voyages durant cette pandémie, nous avons opté pour une destination qui fait rêver : Fiji Rakiraki ! Cette région nous apporte un cacao aux notes de fudge et de noix de cajou.
les ingrédients
68% fèves de cacao et 32% sucre de canne biologique
Poids: 70 g
* Sans traces de noix, arachides, soya ou gluten 

notes de dégustation
douceurs et noix

qui est Palette de Bine

Le chocolat de palette de bine est produit en petites quantités avec un franc respect de la qualité de notre ingrédient essentiel, la bine de cacao. Nous vous offrons des bines choisies auprès de producteurs indépendants à travers le monde. Notre cacao est torréfié, vanné, broyé, conché, vieilli, tempéré, moulé et emballé à la main dans notre atelier à Mont-Tremblant.