{"product_id":"extremes-no-23","title":"Extrêmes no.23","description":"\u003cp\u003eAlors que nous sommes plongés dans un contexte social particulier qui chamboule nos habitudes et transforme notre monde, Caribou aborde, dans son édition printanière, la question des extrêmes, sous différents angles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui sont les agriculteurs, les producteurs et les pêcheurs situés aux limites de notre territoire et quels défis particuliers doivent-ils relever? Que dit notre alimentation sur nos allégeances politiques? Quels sont les records alimentaires québécois les plus surprenants?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce numéro, l'équipe de Caribou:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003erencontre des producteurs et artisans qui font les choses différemment;\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003edonne la parole à Bernard Lavallée, Le nutritionniste urbain, qui évalue l’apport des «extrémistes» à notre alimentation;\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003eprésente en images les paysages opposés que nous offrent les saisons;\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003eparle à des restaurateurs et à des agriculteurs qui ont su réinventer leur métier;\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003edonne libre cours à la poésie de l’artiste Elisabeth Cardin;\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003epropose 3 recettes printanières 100% locales;\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003eoffre des suggestions pour «locavoriser» ses pokés;\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e• \u003c\/strong\u003eprésente le mélilot et ses atouts en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn numéro bien ancré dans l’air du temps, mais qui parle aussi de passion, d’inspiration, de réinvention, d’intensité, de virages et de changements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans l’univers de Caribou en tenant dans vos mains un objet pérenne créé par des artisans du Québec; profitez d’un moment loin des écrans, sans notifications ni algorithmes!\u003c\/p\u003e","brand":"Caribou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48272369090782,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/magazine-caribou-extremes-couverture.webp?v=1779392711","url":"https:\/\/lesminettes.ca\/products\/extremes-no-23","provider":"Les Minettes","version":"1.0","type":"link"}