Dijonnaise Jalapeño
Dijonnaise Jalapeño
$11.50

Smoke Show

Dijonnaise Jalapeño

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Fabriquée Montréal.

La sauce sucrée et épicée, faite de jalapeños
et moutarde.
Parfait pour tout sandwich, marinade ou sauce pour salade, ce produit est plein de saveur, avec juste assez de punch pour vous inciter à revenir.
Format: 250ml

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les ingrédients
Huile de canola, sucres (miel, sucre), vinaigre, eau, jaune d'oeuf liquide, moutarde de dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, sulfites), sel, son de moutarde, piment jalapeno, amidon de maïs modifié, extrait naturel de carotte, gomme xanthane, acide phosphorique, edta de calcium disodique. contient: oeufs, moutarde, sulfites.

Conservation: Tablette + Réfrigérer après ouverture (se conserve un an au réfrigérateur une fois ouvert).

qui est Smoke Show

En espérant tirer le meilleur parti de ce qui s'annonçait comme une journée perdue, Dave Rose a décidé de produire lui-même une sauce piquante, en allant chercher les piments dont il avait besoin sur le chemin de la maison de ses parents. Pendant ce temps, son frère Nick l'attendait avec des côtes levées dans un fumoir, ignorant que tous ces facteurs allaient conspirer pour créer une marque nationale de produits alimentaires basée sur la sérendipité et les jalapeños fumés. En cette fatidique après-midi d'été de 2015 et sous un brouillard de fumée et de soleil, le Smoke Show naîtrait dans un moment de télépathie fraternelle où les Rose Bros mettraient les poivrons dans le fumoir avant de les mélanger à la sauce. C'était un petit pas spontané, mais cela a tout changé. Il y avait quelque chose d'intéressant dans cet écoulement fumé et infusé de sirop d'érable. Assez intéressant pour qu'une nouvelle marque vibrante soit née de ce suintement et se retrouve sur les étagères des épiceries d’ici.