Cuvée Madeleine
$14.25

Brasserie AuVal

Cuvée Madeleine

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

*Maximum de 1 bouteille de la brasserie par personne*
**Disponible SEULEMENT en boutique - À partir de 12h30 jeudi 26 mai**

Élaborée à Val d'Espoir (Gaspésie).

Bière forte d'inspiration saison belge et française
Élaborée à partir d'houblons gaspésiens
Prise de mousse avec leur miel
Élevée en foudre de chêne
Refermentation en bouteille
Non-filtrée
6,5% alc./vol
Format: 750 ml

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les ingrédients
Eau, orge malté, seigle, houblons, levures

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notes de dégustation
Une bière sèche, passablement acidulée et rustique. Son élevage lui apporte de légère notes boisées et amères.

Prudence à l'ouverture pour éviter les dégâts, à servir bien froide et ne pas agitée

qui est Brasserie Auval
Dans les années 30, une école d’agriculture fut fondée sur le site. Elle ferma ses portes en 1961. Dans les années 2000, une coopérative reprit la gestion des terres pour refaire vivre le passée agricole de l’endroit. En 2015, la brasserie Auval s’installe avec le désir de développer une ferme-brasserie en cultivant une partie de ses matières premières soit les petits fruits, le miel et certains grains rustiques. C’est maintenant en co-propriété avec la coopérative et l’organisme Produire la santé ensemble qu'ils poursuivent l’entretien et le développement du lieu.