Colfo 2020
$9.50

Domaine Bergeville

Colfo 2020

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Cultivé dans le Canton-de-Hatley.

* Profitez d'un rabais de 1,00$ à l'achat de 4 canettes!

Ce vin mousseux en canette est le format idéal pour profiter de l'été en plein-air et en toute modération!

Vin pétillant sur lie, brut nature
Refermentation en canette, non dégorgé
De style “col fondo”
Cépage: seyval blanc, la crescent, vidal
11% alc./vol
0 g de sucre par litre
Format: 250 ml

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notes de dégustation
COLF(OND)FO, “avec le fond” en italien, fait référence au dépôt résultant de la seconde fermentation qui s’est déroulée dans la canette.

Visuel: robe jaune paille légèrement trouble, aux reflets argentés
Olfactif: nez délicat aux accents de fruits à chair blanche, avec l’aromatique des levures et une douce pointe de muscade.
Gustatif: en bouche, le vin est complètement sec, texturé par les lies, avec une effervescence discrète et une acidité nerveuse. On retrouve des arômes fruités (zeste d’agrumes), herbacés avec une tendre finale en amertume.

Température de service: 10 °C
Garde recommandée: jusqu’à 6 mois


qui est Domaine Bergeville
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect :
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.