Colfo 2019 | Vin mousseux blanc
$9.50

Domaine Bergeville

Colfo 2019 | Vin mousseux blanc

Cultivé dans le Canton-de-Hatley.

* Un joli rabais de 2,00$ à l'achat de 4 canettes!

Le Colfo est le tout premier produit d’Atelier B, une gamme proposant des mousseux et des pétillants issus de raisins récoltés aux quatre coins de la province. En explorant ainsi différents sols, climats et cépages du Québec, les artistes-vignerons, Marc Théberge et Eve usent de toute leur créativité, de leur passion et de leur savoir-faire pour mettre en lumière la vocation naturelle de notre terroir pour la réalisation de mousseux.

Ce vin mousseux en canette est le format idéal pour profiter de l'été en plein-air et en toute modération!

Vin pétillant sur lie
Refermentation en canette non dégorgé
De style “col fondo”
Cépage: vidal, seyval blanc
10,5% alc./vol
0 g de sucre par litre
Format: 250 ml

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notes de dégustation
COLF(OND)FO, “avec le fond” en italien, fait référence au dépôt résultant de la seconde fermentation qui s’est déroulée dans la canette. En constante évolution, ce vin sec d’effervescence légère et à la robe trouble se dévoile à vous de façon unique à chaque ouverture de canette. 
Température de service: 10 °C
Garde recommandée: jusqu’à 6 mois


qui est Domaine Bergeville
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect :
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.
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