Crunch | Tablette de chocolat

*Avertissement: Prière de noter que les produits que vous vous apprêtez à commander sont sensibles à la chaleur et pourraient fondre s’ils ne sont pas récupérés rapidement à leur arrivée dans votre boîte postale. Surveillez bien les courriels de suivi pour éviter une telle situation.

qui est Avanaa

Avanaa est une microfabrique de chocolat née d'un voyage au Mexique. Dans l'état du Oaxaca, ils ont découverts les petits artisans qui transformaient les fèves de cacao, récoltées localement, en chocolaté ils se sont dit : « Produire du chocolat à partir de fèves de cacao... et pourquoi pas à Montréal? » C'est ainsi que depuis deux ans, Avaana cherche à trouver les meilleurs cacaos du monde... mais aussi à s'associer à des fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques. Chaque fève de cacao est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours. En quelques mots, Avanaa c'est des cacaos éthiques, une transformation locale, une approche écologique et des chocolats épiques!