Bruxelles Brut Kriek
$20.00

Alma Compagnie de Cidre

Bruxelles Brut Kriek

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Cultivé à Dunham (Cantons-de-l'Est).

Cidre brut Kriek d'inspiration du style Belge.
Élaboré à partir d'un assemblage de pommes Honey Crisp et Dolgo.
Fermentation spontanée et macération en foudre de cerises à grappe du Bas St-Laurent.
Vinifié avec des levures Brett, Saison et un ferment lactobacillus.
Format: 750 ml
6,2% alc./vol

notes de dégustation
Cidre qui nous offre un nez sur le fruit et qui tire vers le bonbon, une acidité marquée. Riche et complexe qui laisse place à la Brett en bouche.

qui est Alma Compagnie de Cidre
Le terme Alma signifie pomme en langue Kazakh. C'est d'ailleurs dans les montagnes du Kazakhstan que la pomme tire ses origines. Là-bas, les pommiers sont gigantesques et poussent librement à l'état sauvage sans aucune intervention humaine. Chez Alma Compagnie de Cidre, ils croient en une agriculture respectueuse de l'environnement. Ils évitent l’utilisation de produits chimiques à toutes les étapes de production.