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Bruxelles Brut
$18.00

Alma Compagnie de Cidre

Bruxelles Brut

Cultivé à Dunham (Cantons-de-l'Est).

Cidre brut d'inspiration Lambic.
Élaboré à partir de pommes Honey Crisp.
Vinifié avec des levures Brett, Saison et un ferment lactobacillus.
Format: 750 ml
6,7% alc./vol

notes de dégustation
Super flyé avec de légères notes un peu vineuses. Présence de notes acétiques avec une belle acidité en finalité avec la Honey Crisp.

qui est Alma Compagnie de Cidre
Le terme Alma signifie pomme en langue Kazakh. C'est d'ailleurs dans les montagnes du Kazakhstan que la pomme tire ses origines. Là-bas, les pommiers sont gigantesques et poussent librement à l'état sauvage sans aucune intervention humaine. Chez Alma Compagnie de Cidre, ils croient en une agriculture respectueuse de l'environnement. Ils évitent l’utilisation de produits chimiques à toutes les étapes de production.
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