Beezz Pourpre 2020
$19.50

Desrochers D

Beezz Pourpre 2020

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Cultivé à Ferme-Neuve (Hautes-Laurentides).

Beezz Pourpre est née d’une fabuleuse collaboration avec Vanya de Vin Mon Lapin, mettant en valeur d’autres petits fruits et producteurs des Hautes-Laurentides, toujours dans le but d’explorer les produits de notre territoire.

Vin de miel perlant aux cassis et aux camerises.
Macération pelliculaire et fermentation spontanée - 2 mois.

Élevage en barriques et en amphore - 2 mois. Prise de mousse naturelle en bouteille.
Affinage en bouteille - 3 mois.
Non filtré, non collé, non dégorgé 
Format: 750 ml
5,6% alc./vol

notes de dégustation
Vin de miel qui nous offre des notes de petits fruits et de violette. Envoutant, électrique et mélodieux.

qui est Desrochers D

Les deux entrepreneurs, Naline Dupuis Desrochers et Géraud Bonnet, avaient à cœur de redéfinir la perception que nous avons de l’hydromel et ont développé une gamme de produits uniques au Québec, des hydromels pétillants faibles en alcool, qui se dégustent comme une bière, dans toutes les occasions. « Nous travaillons de plus en plus en fermentation naturelle, en laissant les miels s’exprimer, souhaitant ainsi que les particularités de chaque récolte se perçoivent à travers les produits. Nous avons la chance d’être situés au cœur d’une nature grandiose, et nous voulons que ça se goûte à chaque gorgée.» souligne Naline Dupuis-Desrochers. 
Au fil du temps 4 gammes ont vu le jour, toutes ancrées intrinsèquement dans le territoire des Hautes-Laurentides et sa diversité époustouflante: une gamme de vins de miel secs, une de vins de miel liquoreux, les Beezz et un Vermouth Vert.