Assemblage bleu
$18.00

Alma Compagnie de Cidre

Assemblage bleu

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Cultivé à Dunham (Cantons-de-l'Est).

Ce nouveau cidre est vinifié de façon spontanée avec une macération de raisins Blaufränkisch du vignoble Joy Hill et de raisins Montreal Blue. Parfait pour souligner l'arrivée du printemps!

Cidre brut pétillant 
• 3
3% Macération de raisins Blaufränkisch provenant de leur vignoble Maison  Agricole Joy Hill et de jus de Gala en fermentation spontanée
• 33% Macération de raisins Montreal Blue provenant de Raisins Barbara Charest et de jus de Gala en fermentation spontanée
• 24% Cidre Klaus en barriques
• 10% Cidre de pomettes Dolgo en fermentation spontanée
Format: 750 ml
6,7% alc./vol

qui est Alma Compagnie de Cidre
Le terme Alma signifie pomme en langue Kazakh. C'est d'ailleurs dans les montagnes du Kazakhstan que la pomme tire ses origines. Là-bas, les pommiers sont gigantesques et poussent librement à l'état sauvage sans aucune intervention humaine. Chez Alma Compagnie de Cidre, ils croient en une agriculture respectueuse de l'environnement. Ils évitent l’utilisation de produits chimiques à toutes les étapes de production.