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Parenthèse 2019 | Pet nat rosé
$27.50

Domaine Bergeville

Parenthèse 2019 | Pet nat rosé

Cultivé dans le Canton-de-Hatley.

Pet nat rosé dégorgé 2019
Vin mousseux en méthode ancestrale
Certifié biologique
Cépage: 100% Marquette
11% alc./vol

* Maximum de 2 bouteilles par personne. Les bouteilles achetées au-delà de cette quantité vous seront remboursées.

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notes de dégustation
Visuel: Ruby électrique
Olfactif: Ça sent le jus de framboise et le vin qui vient tout juste de terminer sa fermentation! Super clean, mais à la fois bien vivant.
Gustatif: Un pet nat plutôt mousseux car la bulle est soutenue et apporte un aspect textural à la dégustation.
En bouche: C’est fruité, sec et tendu. Ça rappelle les «swedish berries». C’est facile à boire bien qu’assez tendu. Ça annonce le printemps et donne envie de se ramasser sur une terrasse à 27°C à manger une salade des crevettes nordiques agrémentée de quelques copeaux de fraise.
qui est Domaine Bergeville
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect :
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.
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