Confit d'oignon à la bière
$9.00

Confit d'oignon à la bière

Étant littéralement amoureuses des belles bières fabriquées par nos brasseries québécoises, il allait de soi qu'il nous fallait développer un confit d'oignon à la bière! En collaboration avec la Brasserie Dunham, nous avons confectionné un confit d'oignon avec leur bière Grisette, un déliceux produit qu'ils ont développé avec l'agence de vins Oenopole!

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les ingrédients
oignons jaunes [Qc] • bière Grisette de Dunham, Brasserie Dunham [Qc] • cornichons à l’aneth & ail [Qc] • canneberges séchées • huile d’olive extra vierge • vinaigre de cidre de pomme [Qc] • beurre [Qc] • pommes Cortland [Qc] • sucre bio • jus de pomme [Qc] • Gelée de pomme, Les Minettes [Qc] • aneth [Qc] • sel & poivre