{"title":"Ma'am Caraïbes","description":"","products":[{"product_id":"sauce-guasacaca-avocat-et-coriandre","title":"Sauce Guasacaca | Avocat et coriandre","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Sauce Guasacaca de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMa'am Caraïbes, puise directement dans les traditions culinaires du Venezuela: des avocats généreusement crémeux, de la coriandre fraîche et un mélange d'épices dosé avec la précision de ceux qui ont grandi avec cette recette dans les mains. Le résultat donne une texture veloutée qui enrobe, une fraîcheur herbacée qui éveille, et une pointe de piquant tout en douceur qui réveille le palais sans le brusquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003edouce\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245787459806,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Guasacaca_MaamCaraibes_18c62770-2649-4f4c-90a5-84a5d47e4512.jpg?v=1779760143"},{"product_id":"sauce-kalawang-mangue-et-piment","title":"Sauce Kalawang | Mangue et piment","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eAvec leur Sauce Kalawang, Ma'am Caraïbes nous emmène explorer les saveurs profondes des Guyanes. Inspirée du Kalawang traditionnel et des sauces parfumées du Guyana, cette création marie la douceur sucrée de la mangue, la fraîcheur croquante du concombre et un bouquet d'épices amazoniennes récoltées au cœur de la forêt tropicale. Fruitée et herbacée en entrée de bouche, elle révèle ensuite une chaleur franche et bien présente qui surprend agréablement...le genre de piquant qui réveille sans prévenir, et qu'on redemande quand même.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003emoyenne\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246129524958,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Kalawang_MaamCaraibes.jpg?v=1779760068"},{"product_id":"sauce-calypso-coriandre","title":"Sauce Calypso | Coriandre","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eAvec leur Sauce Calypso à la coriandre, Ma'am Caraïbes rend hommage à la célèbre \"Green Seasoning\" de Trinidad et Tobago, l'une des préparations les plus emblématiques de la cuisine caribéenne. Son ingrédient phare? Le Chadon Beni, aussi appelé coriandre longue, une herbe aromatique au parfum intense qui est la véritable signature de la cuisine trinidadienne. Mariée au céleri et à un bouquet d'épices soigneusement dosé, elle offre un profil vibrant, herbacé et profondément parfumé, avec une chaleur moyenne bien présente qui s'installe en bouche et donne envie d'en reprendre. Une invitation directe au voyage, une bouchée à la fois!\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquante › \u003c\/strong\u003emoyenne\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246300246238,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Calypso_MaamCaraibes.jpg?v=1779760049"},{"product_id":"sauce-chien","title":"Sauce Chien","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eLa Sauce Chien, c'est l'un des grands classiques de la cuisine guadeloupéenne, et Ma'am Caraïbes la prépare comme elle se doit: avec des ingrédients frais, sans compromis sur la qualité. Relevée, herbacée et parfumée, elle déploie ses saveurs avec une intensité douce qui la rend accessible à tous les palais, tout en gardant ce caractère bien trempé qui fait toute la signature des Antilles. Un condiment incontournable que Samuel a grandi à voir couler généreusement sur chaque assiette en Guadeloupe.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003edouce\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246317908190,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Chien_MaamCaraibes.jpg?v=1779760023"},{"product_id":"sauce-bajan-curcuma-et-coriandre","title":"Sauce Bajan | Curcuma et coriandre","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eLa Sauce Bajan de Ma'am Caraïbes, c'est la Barbade dans un pot... et elle ne fait pas dans la demi-mesure. Élaborée avec des piments Scotch Bonnet frais des Caraïbes, elle affiche une intensité forte et franche, tempérée par des notes acidulées et la profondeur terreuse du curcuma frais, un ingrédient rare qui lui confère cette couleur dorée et vibrante qu'aucune poudre ne saurait reproduire. La coriandre fraîche vient arrondir l'ensemble avec élégance. Pour les amateurs de sensations vraies et de cuisine caribéenne authentique.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003eforte\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246350577886,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Bajan_MaamCaraibes.jpg?v=1779759994"},{"product_id":"sauce-reggae-jerk","title":"Sauce Reggae jerk","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAvec leur Sauce Reggae, Ma'am Caraïbes fait voyager directement en Jamaïque... là où les saveurs dansent entre le sucré et l'épicé avec une aisance naturelle qui n'appartient qu'aux Caraïbes. Inspirée de la célèbre marinade Jerk jamaïcaine, elle se distingue par ses notes chaleureuses de girofle et de muscade qui lui donnent cette profondeur épicée si caractéristique. Préparée avec des ingrédients frais, elle déploie une chaleur moyenne bien assumée, des notes sucrées qui arrondissent le piquant, et une complexité aromatique qui laisse une empreinte gustative longtemps après la dernière bouchée. Le genre de sauce qui met de la bonne humeur dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003emedium sucrée\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246378103006,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Reggae_MaamCaraibes.jpg?v=1779759981"}],"url":"https:\/\/lesminettes.ca\/collections\/maam-caraibes.oembed","provider":"Les Minettes","version":"1.0","type":"link"}